چه عواملی بر قفسه بندی موثر هستند؟

هنگام طراحی فضای خرده فروشی توجه به نوع و محل قرارگیری قفسه های خرده فروشی از اهمیت ویژه ای برخوردار است زیرا نحوه قفسه بندی به شکل صحیح توانایی بهبود طرح کلی فروشگاه خرده فروشی و ایجاد محیطی جذاب برای مشتریان را دارد.  امروزه انواع مختلفی از فروشگاه خرده فروشی وجود دارد که می توان قفسه بندی های مختلفی را در آن ها پیاده سازی کرد که قبل از انتخاب قفسه فلزی لازم است انواع مختلف فروشگاه ها را بشناسید. به این ترتیب می توانید فضای فروشگاهتان را بهینه کرده و مشتری را تحت تاثیر قرار دهید.

سوپرمارکت

در سوپرمارکت ها مواد غذایی و محصولات خوراکی به فروش می رسد. مشتریانی که از سوپر مارکت ها بازدید می کنند با هدف تامین مجدد مایحتاج روزانه خود اقدام به خرید می کنند. امروزه تعداد زیادی سوپرمارکت و مغازه کوچک وجود دارد که تعداد آن ها رو به افزایش است و تقریبا در هر محله یک یا چند سوپرمارکت وجود دارد.

فروشگاه های تخصصی

فروشگاه های تخصصی شامل کالاهای محدودی هستند و تمرکز آن ها بیشتر بر روی یک یا دو دسته خاص از محصولات قرار می گیرد.

هایپرمارکت

هایپر مارکت مساحتی بزرگتر از سوپرمارکت داشته و تنوع بی شماری از محصولات اعم از کالاهایی با قیمت اقتصادی تا محصولات گران قیمت را ارائه می دهد، از اینرو این اطمینان را به مشتریان می دهند که پاسخگوی همه نیازهای آن ها هستند.

پس از شناخت انواع مختلف فروشگاه، به بررسی عوامل دیگری را که در انتخاب نوع قفسه دخیل هستند می پردازیم :

فضای فروشگاه

اندازه فروشگاه نشان می دهد که چه میزان فضا برای کار در آن و قفسه بندی دارید. به عنوان مثال، اگر مغازه کوچکی دارید قفسه فروشگاهی که انتخاب می کنید باید در عین حال که کالاهای شما را به بهترین نحو به نمایش می گذارد، فضای فروشگاه را تحت الشعاع قرار ندهد و فضای کافی برای حرکت مشتری در مغازه و خرید آسان وجود داشته باشد.

یک استراتژی برای دسته بندی محصولات به منظور خرید راحت تر توسط مشتریان در نظر بگیرید. این استراتژی می تواند در قفسه بندی تاثیرگذار باشد. برخی از قفسه ها مانند قفسه دوطرفه فضای بیشتری را برای چیدمان فروشگاه در اختیار شما قرار می دهند. این قفسه ها به عنوان ابزاری برای جلب توجه مشتریان در فروشگاه استفاده می شوند. بنابراین توصیه می شود که توجه بیشتری به قفسه های گوندولا (دو طرفه) داشته باشید زیرا این قفسه ها در فضای میانی فروشگاه قرار گرفته و دائما توسط مشتریان مشاهده می شوند. به دلیل بزرگ و حجیم بودن قفسه گوندولا، بهتر است در طراحی مغازه کوچک از آن استفاده نکنید. می توانید نیازهای فروشگاه را با استفاده از قفسه های کوچکتر مانند قفسه یک طرفه برطرف کنید.

چه نوع کالایی به مشتریان ارائه می دهید ؟

نوع کالاهایی که در فروشگاه به مشتریان عرضه می کنید، تاثیر مستقیمی بر نوع قفسه بندی که برای فروشگاه انتخاب می کنید دارد. به عنوان مثال، هنگام استفاده از قفسه های چوبی توصیه نمی شود کالاهایی را با لبه تیز و برنده، خشن یا بیرون زده روی قفسه قرار دهید؛ زیرا این امر می تواند باعث ایجاد خراش و آسیب رساندن به قفسه فروشگاه شود.

بطور کلی قبل از انتخاب نوع قفسه فروشگاهی، برنامه ریزی کرده و همه جوانب را در نظر بگیرید، زیرا اگر قفسه مناسبی را انتخاب نکنید، مرتبا مجبور به تعمیر یا جایگزین قفسه های خود هستید که هزینه بر و خسته کننده می باشد.

وزن کالاها

وزن محصولات عامل مهمی در هنگام تصمیم گیری در مورد انتخاب قفسه فروشگاه است. قفسه ای که انتخاب می کنید باید قادر به تحمل وزن محصولی که روی آن می چینید باشد. بنابراین هنگام تعیین نوع قفسه، نه تنها وزن تکی محصول، بلکه وزن جمعی آن را باید در نظر بگیرید، زیرا به احتمال زیاد مقدار زیادی از محصول را روی قفسه ها قرار می دهید تا  از عدم فضای خالی در قفسه و به دنبال آن از دست دادن مشتریان اطمینان حاصل کنید.

اگر قصد دارید کالاهای سنگینی را به فروش برسانید، بهتر است از قفسه فلزی استفاده کنید، زیرا این قفسه ها دوام و استحکام بیشتری داشته و می توانند وزن بالای محصولات را به راحتی تحمل کنند. قفسه گوندولا، قفسه دیواری (یک طرفه) و سرقفسه ها گزینه های مناسبی برای نگه داری کالاهای بزرگ و سنگین هستند.