چگونه فروش محصولات تازه را افزایش دهیم؟

ارائه میوه و سبزیجات تازه بخش مهمی از تجارت مواد غذایی هستند، زیرا مردم دوست دارند از محصولات تازه در وعده های غذایی خود استفاده کنند، اما فروش مواد غذایی تازه کار آسانی نیست. اگر می خواهید مردم میوه و سبزیجات مورد نیاز خود را همیشه از فروشگاه شما خریداری نمایند، باید این محصولات را در شرایط خوبی نگه داری کنید. چیدن محصولات در قفسه میوه و سبزیجات علاوه بر ایجاد چنین شرایطی می تواند باعث نظم بخشیدن به محیط فروشگاه شده و از له شدن میوه و سزیجات تازه جلوگیری کند. در فصول گرم سال برای تازه نگه داشتن محصولات، می توانید از یخچال میوه استفاده کرده تا مواد غذایی به مدت طولانی تری سالم بمانند. بدین ترتیب میزان ضایعات کاهش پیدا کرده و مانع از هدر رفتن سرمایه می شود. اگر سبزیجاتی که به مشتریان ارائه می دهید پلاسیده باشند، آن ها از خرید منصرف شده و تجربه خوبی از خرید در فروشگاه شما نخواهند داشت. در نتیجه ممکن است مشتریان خود را برای همیشه از دست بدهید. علاوه بر تازه نگه داشتن میوه و سبزیجات باید روی نمایش جذاب آن ها نیز تمرکز کنید تا توجه مشتریان را جلب کنید.

در این مقاله به چند نکته که می تواند به شما در فروش محصولات تازه در فروشگاه و افزایش سود کمک کند می پردازیم.

حفظ کیفیت محصولات

توجه به ارائه محصولات تازه نکته بسیار مهمی است که همواره باید در نظر داشته باشید. بطور منظم و در فواصل زمانی مختلفی، قفسه ها یا یخچال میوه را بررسی کنید تا مطمئن شوید هیچ محصولی خراب یا له و پلاسیده نیست. اگر محصولی را دیدید که خراب یا در حال پژمرده شدن است، باید سریعاً از شر آن خلاص شوید، زیرا باعث می شود میوه و سبزیجات دیگر نیز به سرعت خراب شوند. تازه و سالم نگه داشتن محصولات امری ضروری و تاثیرگذار بر میزان فروش است.

محصولات را در جعبه های چوبی نمایش ندهید

اگر به نحوه ارائه محصولات تازه توجه نکنید، به راحتی مشتریان خود را از دست می دهید. نمایش جذاب میوه و سبزیجات برای جلب توجه خریداران ضروری است. نمایش میوه و سبزیجات در جعبه هایی که هنگام تحویل کالا در آن ها قرار داشتند، از نظر بصری جنبه جالب و جذابی برای مشتریان نخواهد داشت. برای نمایش آن ها می توانید از یخچال میوه استفاده کنید. یخچال میوه، فضای مناسبی را برای نمایش چشمگیر محصولات در اختیار شما قرار می دهد و موجب افزایش طول عمر محصولات می شود. همچنین می توانید از قفسه میوه و سبزیجات برای ایجاد یک نمایشگر عالی استفاده کنید.

محصولات را به وفور نمایش دهید

مرتبا یخچال میوه و قفسه میوه و سبزیجات را بررسی کنید تا بدانید نیاز به پر کردن و شارژ مجدد دارند یا نه. قفسه های خالی یا نیمه پر جذابیتی برای مشتری نخواهند داشت. به عنوان فروشنده لازم است بستری را ایجاد کند تا مشتریان محصولات را به وضوح ببینند. می توانید در بالای قفسه ها از آینه استفاده کنید تا با انعکاس تصویر محصولات در آن، تصور فراوانی محصولات در فروشگاه برای مشتریان تداعی شود. این امر باعث می شود فروشگاه شما به عنوان فروشگاهی کامل در ذهن مشتریان ثبت شود.

محصولات تازه ارائه دهید

تازه به نظر رسیدن محصولات امر بسیار مهمی است که نباید نادیده گرفته شود. اگر محصولات پر از گرد و خاک باشند، این تصور برای مشتریان به وجود می آید که محصولاتی که ارائه می دهید تازه نیستند. بنابراین توصیه می شود قبل از چیدمان میوه و سبزیجات خاک روی آن ها را تمیز نمایید. می توانید از یک دستمال نمدار برای این کار استفاده کنید. استفاده از یک بطری آب و اسپری کردن آب روی سبزیجاتی مانند کاهو، کلم و … آن ها را به مدت طولانی تری تازه نگه می دارد زیرا این سبزیجات به سرعت پژمرده می شوند.

توجه مشتری را جلب کنید

اطمینان حاصل کنید که به خوبی قادر به جلب توجه مشتری هستید، در غیر این صورت آن ها فقط از مقابل قفسه ها و یخچال میوه عبور می کنند بدون آن که متوجه آن شوند. با برنامه ریزی و انتخاب یک استراتژی برای چیدمان میوه و سبزیجات ، یک صفحه نمایشگر رنگارنگ ایجاد کنید. همچنین می توانید با نمایش دادن محصولی منحصر به فرد و چشم نواز مانند یک کدو تنبل بزرگ یا یک میوه فصلی محبوب، توجه مصرف کننده را جلب کنید.

از دسترسی آسان محصولات مطمئن شوید

قفسه میوه و سبزیجات یا یخچال میوه را بیش از حد شلوغ نکنید زیرا این امر تاثیر منفی بر میزان دسترسی مشتریان به محصولات و میزان خرید آن ها خواهد داشت. خریداران باید بتوانند به راحتی به محصولی که لازم دارند دسترسی داشته و آن را در سبد خرید خود قرار دهند. نمایشگر محصولات (قفسه یا یخچال میوه) باید مرتب و تمیز باشد. سازماندهی آن ها موجب می شود مشتریان بدانند شما به سلامت آن ها و محصولات مورد نیازشان اهمیت داده و محصولاتتان از کیفیت خوبی برخوردار است.