طراحی سوپر مارکت به سبک گروه امپرسند

گروه امپرسند، تیم طراحی قوی از تورنتو کانادا، تصمیم گرفت تعریفی جدید از تجربه مشتریان در یک فروشگاه را در جزیره کیمن ایجاد کند. این امر با همکاری این گروه طراحی با تیم Island Fresh در فروشگاه هارلی با  ۲۸۰۰ متر زیر بنا صورت گرفت. در این بازسازی فروشگاه، تجربه یک مشتری از یک فروشگاه کاملا تعریف جدیدی به خود گرفت و حتی تعریف جدیدی برای هویت برند صورت گرفت. از جمله تغییرات عمده صورت گرفته می توان به راه اندازی سیستم دلیوری کالا و تغیرات دیجیتالی داخل فروشگاه نیز اشاره کرد.

با توجه به وجود یک میکس بین المللی از مشتریانی که از فروشگاه هارلی دیدن می کنند و به طور ثابت از آنجا خرید می کنند و در خواست برای غذاهای بین المللی بسیار بالاست، فروشگاه هارلی به این نتیجه رسید که یک تغییر اساسی برای راضی نگه داشتن مشتریان و ایجاد یک جاذبه جدید برای آنها لازم است. تغییر اتفاق افتاده در این فروشگاه نشان کامل از یک سیر تکاملی از یک فروشگاه سنتی به یک مارکت غذای جذاب و مدرن است.

طراحی مجدد فروشگاهی، طراحی سوپرمارکت

با همکاری گروه امپرسند، فروشگاه هارلی خود را به عنوان یک جاذبه جدید غذا و یک مارکت مدرن مجددا معرفی کرد. انتخاب های جدید مشتریان شامل وعده های بین المللی غذا های محلی و انتخاب های سالم و ارگانیک است. فروشگاه جدید هارلی چندین تجربه جدید به مشتریان خود ارائه میدهد که شامل ایستگاه آبمیوه, کافه و تفت دادن قهوه به صورت روزانه میشود. قسمت Good Eats ۶۴  مدل غذای آماده گرم و سرد که شامل منو عجیب و غریب بین المللی میشود را در اختیار مشتریان قرار میدهد. تفاوت  قسمت غذای هارلی با دیگر فروشگاه ها این است که منو به صورت روزانه تغیرات خاصی دارد و این امکان برای مشتریان وجود دارد تا در فروشگاه غذای خود را میل کنند.

در روبروی بخش Good Eats بخشی قرار دارد که در قسمت های مختلف فروشگاه هارلی به مشتریانش این امکان را میدهد تا غذاهایی همچون سوشی, پیتزا سنگی ایتالیایی بوریتو و پانینی سفارش دهند و این غذا ها را به صورت گرم و تازه به خانه ببرند. با این کار ما قصد داشتیم تا به مشتریان خود یاداوری کنیم که غذا بخش مهمی از زندگی ما انسان ها بوده و چه به عنوان سوخت بدن یا همراه دور همی های ما همیشه در زندگی ما نقش دارد. هارلی با این کار خود را در ذهن مشتریانش ثبت میکند. این امر با طراحی زیرکانه در سر تا سر این سوپرمارکت به مشتریان یاداوری میشود. از ورودی فروشگاه در تمامی قسمت ها جملاتی مرتبط با غذا نوشته شده که یادآور این حقیقت به مشتریانش است که با غذا میتوان خاطرات خوشی ثبت کرد.

اگر به جزییات طراحی این فروشگاه توجه کنید به این نکته پی میبرید که این فروشگاه از دسته مارکت های لوکس محسوب میشود. نکته قابل توجه این پروژه وجود المان های خاص در طراحی آن است که با توجه به استاندارد های جهانی طراحی سوپر مارکت های پریمیوم و یا لوکس اجرا شده است. این المان ها وجوه تشابه زیادی با المان های اجرایی در پروژه های لوکس و  پریمیوم ما در گروه دینا احساس میکنید که این نشان از کیفیت کار ماست.